三亚早餐吃什么好？本地人教你这样吃
来三亚旅游，早餐吃什么好？别再只吃酒店自助了！本地人私藏的早餐清单：海南粉、抱罗粉、后安粉、老爸茶点心，每一样都让人念念不忘。看完这篇，你也能像本地人一样吃早餐。
你是不是也遇到过这种情况？来三亚旅游，早上饿得肚子咕咕叫，打开手机搜“三亚早餐吃什么好”，结果出来的全是酒店自助餐。说实话，那些东西全国各地都一样，吃两天就腻了。今天我就跟你聊聊，三亚本地人到底早上都在吃啥，保证让你从街头吃到巷尾，每一口都带劲。
之前我朋友来三亚玩，非要让我带他去吃“特色早餐”。我说行啊，结果他一看路边摊就皱眉，觉得不卫生。后来我硬拉着他吃了一碗粉汤，他当场就“真香”了。所以你看，很多时候我们不是没机会吃到地道美食，而是不敢尝试。今天我跟你分享的这些店，都是开了十几年的老字号，卫生没问题，味道绝对正。
来三亚必吃的第一碗粉：海南粉
海南粉可以说是三亚早餐的灵魂了。细滑的米粉，浇上特制的卤汁，再配上花生、芝麻、豆芽、牛肉干，最后淋一勺蒜头油——哎呀，那个香啊！你可能会问，和桂林米粉有啥区别？我跟你讲，海南粉的卤汁是甜咸口的，蒜头油是点睛之笔，吃完嘴里那股香味能留一上午。
推荐你去老城区巷子里找那种人多的店，比如商品街附近，随便一家都正宗。吃的时候记得加一点海南灯笼椒，别多放，辣得很过瘾。
汤汤水水的温暖：抱罗粉和后安粉
抱罗粉是粗粉，汤底用猪骨和海鲜熬的，味道浓郁。吃抱罗粉一定要喝汤！那汤鲜得你眉毛都要掉下来。我习惯加一勺黄辣椒，再撒点葱花，一碗下去浑身暖洋洋。后安粉呢，是细粉，汤底清淡一些，但里面放了猪肉和猪内脏，配上海南特有的酸菜，清爽解腻。如果你刚下飞机，胃不太舒服，后安粉绝对是首选。
有一次我感冒了，什么都不想吃，结果路过一家后安粉店，硬被老板娘拉进去：“阿妹，喝碗粉汤就好了。”结果真的，一碗热粉下肚，鼻涕不流了，人也精神了。你说神奇不神奇？所以来三亚，汤粉类的一定要安排上。
早餐界的小清新：陵水酸粉
很多人不知道陵水酸粉，其实它比海南粉更开胃。粉丝特别细，像米线一样，但口感更滑。卤汁是酸酸甜甜的，配上沙虫干、鱿鱼丝、韭菜，吃之前拌匀，每一根粉都裹满料，越吃越想吃。如果你跟我一样喜欢酸甜口，一定别错过。不过要提醒你，酸粉放久了会坨，最好现场吃，别打包。
懒人最爱：老爸茶配点心
如果你起得晚，或者想悠哉地吃一顿，那就去老爸茶店。这不是喝茶的地方，而是三亚人的早茶文化。点上几个蒸笼，比如凤爪、排骨、虾饺、萝卜糕，再来一壶红茶或者奶茶，可以坐一上午。环境虽然嘈杂，但特别有生活气息。你可能会觉得这不就是广东早茶吗？其实不一样，三亚老爸茶的糕点更甜，馅料更实在，而且价格便宜。两个人吃到撑也就三四十块。
豪华版早餐：海鲜粥和腌粉
想吃得丰盛一点？那就试试海鲜粥。现熬的粥底，里面放虾、蟹、鱿鱼，端上来还咕嘟咕嘟冒泡，撒一把葱花和白胡椒粉，配上一根油条，酥脆泡进粥里，半软半硬的时候吃，绝了！还有腌粉，也是三亚特色。把粉煮熟沥干，浇上蒜头油、酱油、醋、花生碎，拌匀就是一碗干拌粉，香得很。海鲜粥推荐去第一市场附近找，腌粉则遍地都是。
别踩坑：这些早餐尽量避开
说完了好吃的，也得说说哪些别吃。酒店自助餐就不说了，还有那种景区附近的“三亚特色早餐”，叫价很高，但味道一般。另外，你在路边看到那种写着“正宗海南粉”但旁边有旅游大巴停靠的，基本是坑。跟着本地人走准没错：哪里排队哪里就是好店。
最后，我来跟你总结一下：三亚早餐吃什么好？海南粉是首选，抱罗粉后安粉是暖胃神器，陵水酸粉是开胃小清新，老爸茶是悠闲体验，海鲜粥腌粉是豪华版。记住了，吃早餐别去大酒店，去街边小馆子，那里藏着最地道的味道。你这次来三亚，一定要试试我说的这些，保证让你从早开心到晚！
